LÉGUMES & ANTIPASTI ARTISANAUX

Les antipasti GIAPAS représentent la quintessence de la cuisine sicilienne traditionnelle. Chaque légume est cueilli au bon moment, travaillé à la main puis conservé dans une huile d’olive parfumée, comme le veut la véritable méthode artisanale de Montelepre.

On y retrouve les grands classiques de l’île : artichauts fondants, aubergines marinées, courgettes grillées, poivrons sucrés-salés, olives préparées selon des recettes transmises depuis plusieurs générations. Leur texture douce, leurs parfums légèrement fumés et leurs assaisonnements précis en font des produits polyvalents : parfaits pour composer un apéritif italien, garnir des bruschette, accompagner un plat de pâtes ou sublimer une salade estivale.

Ces antipasti offrent une expérience authentique, profonde et généreuse, exactement comme si vous étiez à table dans une famille sicilienne.